შაქრიანი დიაბეტი ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა მსოფლიოში. მიუხედავად მისი სირთულისა, არსებობს მეთოდები, რომლებსაც შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეუწყონ ხელი ადამიანის ცხოვრებას. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული დიეტა.
თუ თქვენ დაიცავთ სწორად დანიშნულ დიეტას, მაშინ დიაბეტი არანაირად არ იმოქმედებს ზოგად კეთილდღეობაზე და გარდა ამისა, მცირდება სხვადასხვა სახის გართულებების ალბათობა, მათ შორის გულის შეტევა, ინსულტი და ა. შ.
დიეტის სახეები
დიაბეტის დიეტა განისაზღვრება დაავადების ტიპისა და ასაკობრივი კატეგორიის მიხედვით. ასე რომ, არსებობს ზოგადი პრინციპები სათანადო კვების შესაქმნელად, რომლებიც მორგებულია ადამიანის სხეულის ინდივიდუალური მაჩვენებლების საფუძველზე.
ვინაიდან შეუძლებელია დაავადების განკურნება, გარკვეული მენიუ ენიჭება მისგან საფრთხის შესამცირებლად. მკაფიოდ განსაზღვრულ დროს სწორი საკვების მიღება აუცილებელია:
- ქრონიკული და მწვავე გართულებების რისკების შემცირება,
- კარგი ჯანმრთელობის შენარჩუნება და შედარებით ძლიერი იმუნიტეტი,
- წონის მომატების პრევენცია ან დაკარგვა,
- სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნება მისაღებ ფარგლებში.
დიაბეტის ორი ტიპი არსებობს. პირველს, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეწოდება ინსულინზე დამოკიდებული. მისი განვითარება დაკავშირებულია პანკრეასის უჯრედების დაზიანებასთან და სიკვდილთან, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ინსულინის გამომუშავებაზე.
მასთან ერთად, კვება მიზნად ისახავს ინსულინთერაპიის პროცესის შენარჩუნებას და უფრო მეტად არის დაავადების კონტროლის დამატებითი მეთოდი. მისი პრინციპები მსგავსია იმ პრინციპებისა, რასაც ჯანსაღი ადამიანები მიჰყვებიან კარგი ფიგურისა და კეთილდღეობის მისაღწევად.
მთავარი განსხვავება არის ნახშირწყლების რაოდენობის გამოთვლის აუცილებლობა. ვინაიდან ტიპი 1 დიაბეტის მკურნალობა მოიცავს ინსულინის მიღებას, თქვენ უნდა აკონტროლოთ ნახშირწყლების ყოველდღიური დიეტის რამდენი პროცენტი. როგორც წესი, ეს უნდა იყოს არაუმეტეს 60%.
მას შემდეგ, რაც ტიპი 2 დიაბეტი, ის ასევე დამოუკიდებელია ინსულინისგან, ვითარდება მსუქან ადამიანებში, შესაბამისად, შესაბამისად, დიეტა პირველ ადგილზეა. დაავადების საწყის ეტაპზე ან რბილი, საქმე იმაშია, რომ რაციონალურად მოვიშოროთ ჭარბი წონა.
როდესაც ამ ტიპის დიაბეტი მიაღწევს ზომიერ ან თუნდაც მძიმე ფორმას, მაშინ დიეტის გარდა ინიშნება მედიკამენტები სისხლში შაქრის, ან ინსულინის შესამცირებლად. აღსანიშნავია, რომ ასეთ შემთხვევებში თქვენ ასევე განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფიზიკურ აქტივობას. მათი წყალობით, ისეთი პრობლემა, როგორიცაა სიმსუქნე შეიძლება გადაწყდეს ოპერაციის გარეშე.
ყველაზე პოპულარული დიეტებია ე. წ 8 და 9 მაგიდები. მერვე დიეტური მაგიდა გამოიყენება მათთვის, ვინც ჭარბი წონაა ან აქვს ჭარბი წონის ტენდენცია. მეცხრე არის საფუძველი დიაბეტით დაავადებულთათვის დიეტის განსაზღვრისათვის.
დიეტა ნომერი 9 დიაბეტისთვის
დიეტა No9 ითვლება სამკურნალო და ინიშნება მეტაბოლიზმის (ნახშირწყლების) ნორმალიზებისთვის. ის ასევე მიზნად ისახავს ცხიმების მეტაბოლიზმთან დაკავშირებული დარღვევების თავიდან აცილებას. მისი კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 2500 კკალს.
ასეთი დიეტა ხასიათდება შემდეგნაირად:
- კალორიული შემცველობა უნდა შემცირდეს ცხოველური ცხიმების და ნახშირწყლების ჭამით, რომლებიც ადვილად შეიწოვება (გარდა ტკბილეულისა და შაქრისა),
- ქოლესტერინის და მარილის ნაწილობრივი შეზღუდვა ან სრული აღმოფხვრა,
- მოიხმარენ მეტ ვიტამინს და ბოჭკოს,
- ცილის შემცველობა უნდა იყოს ნორმალურ ფარგლებში.
ყველა ჯანსაღი დიეტა, მათ შორის მეცხრე, ემყარება საკვების სწორ მიღებას. თქვენ უნდა ჭამოთ ხშირად და მცირე ნაწილებში. საერთო ჯამში, სიხშირე უნდა იყოს 5 ან 6 -ჯერ დღეში.
შემწვარი ან ჩაშუშული საკვები უნდა შეჭამოთ რაც შეიძლება ცოტა ან საერთოდ დაივიწყოთ. პირველ რიგში უნდა იყოს გამომცხვარი და მოხარშული. უმჯობესია შეიმუშაოთ მენიუ კვირის განმავლობაში, რადგან ის გაგიადვილებთ თვალყურის დევნას. განსაკუთრებული უპირატესობა უნდა მიენიჭოს შემდეგ პროდუქტებს:
- მჭლე ხორცი
- მჭლე თევზი
- ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს არა უმეტეს 5% ნახშირწყლებს,
- ხილი (არა ყველა),
- ბუნებრივი სასმელები შაქრის გარეშე.
რაც შეეხება სანელებლებს და კვერცხებს, მათი მოხმარება შეზღუდული უნდა იყოს. ეს განსაკუთრებით ეხება კვერცხის გულებს. ცილების რაოდენობა დღეში არ უნდა აღემატებოდეს 1. 5 ერთეულს. გარდა იმისა, რომ აუცილებელია შაქრიანი დიაბეტის, პასტის, მაკარონის და ფაფუკი საკვებისთვის მენიუდან ტკბილეულის გამორიცხვა, ასევე აკრძალულია მწნილი ბოსტნეული.
ბანანი, ფინიკი, ლეღვი, ყურძენი და მისი ყველა წარმოებული არ უნდა იქნას მოხმარებული კატეგორიულად. იგივე ეხება ცხიმებს, როგორიცაა ღორის, ცხვრის და საქონლის ხორცი. საჭირო ცხიმების მისაღებად ზომიერად უნდა მიირთვათ კარაქი (მარილის გარეშე) და მცენარეული ზეთი.
დიეტა ნომერი 9 არის საფუძველი, რომელიც გამოიყენება აუცილებელი კვების დანიშვნისას. დიაბეტით დაავადებულთა პირადი მაჩვენებლების მიხედვით, ის მორგებულია. არსებობს სხვადასხვა სახის დიეტა, რომელიც შეგიძლიათ დააკავშიროთ და იპოვოთ ის, რაც თქვენთვის შესაფერისია.
რა არის პურის ერთეული?
ვინაიდან დიაბეტით დაავადებულთათვის სათანადო კვება არის გარკვეული რაოდენობით ნახშირწყლების მოხმარება, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ განისაზღვრება ეს სანუკვარი ნორმა, რომელზედაც დამოკიდებულია რამდენად და რა საკვების ჭამა გჭირდებათ.
ყველა პროდუქტს, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებს, აქვს განსხვავებული ფიზიკური თვისებები და კალორიები. ეს მახასიათებლები არ ექვემდებარება ჩვეულებრივ გაზომვის მეთოდს. გარდა ამისა, დიაბეტის დროს კვება მოითხოვს გაზრდილ კონტროლს საკუთარ ყოველდღიურ მიღებაზე.
იმისათვის, რომ გაგიადვილდეთ იმის დადგენა, რამდენად გჭირდებათ ამა თუ იმ პროდუქტის ჭამა და არ გასცდეთ ნებადართულს, დიეტოლოგებმა შემოიღეს ტერმინი „პურის ერთეული". კონცეფცია გამოიყენება იმ შემთხვევებში, როდესაც დიაბეტით დაავადებულს ენიშნება ინსულინის მიღება.
ასეთი გაზომილი ერთეულით, ადამიანისთვის გაცილებით ადვილია იმის გაგება, რისი ჭამა და დალევა შეიძლება და რა არა. ის აყალიბებს თავის ჯანსაღ მენიუს პირადი ინდიკატორების საფუძველზე და ასევე შეუძლია შეცვალოს ზოგიერთი საკვები ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტებისთვის.
როგორც წესი, ადამიანმა უნდა მოიხმაროს 18 -დან 25 -მდე ასეთი ერთეული დღეში. ვინაიდან უნდა იყოს ხუთი კვება, ლოგიკურია ამ თანხის რაციონალურად განაწილება ნებისმიერ დროს. ძირითადი "დოზა" ორგანიზმში უნდა შევიდეს დღის პირველ ნახევარში. იმისათვის, რომ თვალყური ადევნოთ მოხმარებული პურის რაოდენობას, შეგიძლიათ საკუთარ თავს ჩაწეროთ მენიუ დღის განმავლობაში.
რამდენი კალორია უნდა მოიხმაროთ დღეში?
შაქრიანი დიაბეტის დიეტა მოითხოვს ბევრ საკვებსა და კერძებზე უარის თქმას, რომლებიც შესაძლოა ადრე შედიოდა ყოველდღიურ დიეტაში. ამასთან, არ უნდა აურიოთ საკვები, რომელიც შაქრის დონის ნორმალიზების საშუალებას მოგცემთ იმასთან, რაც აუცილებელია ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად.
ტიპი 1 დიაბეტის კვება მიზნად ისახავს ზუსტად გამოთვალოს რამდენი ინსულინი არის საჭირო. ამ შემთხვევაში კალორიული შემცველობა არ თამაშობს ასეთ მნიშვნელოვან როლს. ის უნდა იყოს მონიტორინგი ისე, რომ არ მოიმატოს წონა.
ტიპი 2 დიაბეტის დიეტა მოითხოვს კალორიების გაზრდას, რადგან ის ხშირად ვითარდება სიმსუქნის დროს. ამასთან, არ ღირს მათი რიცხვის ფანატიზმამდე მიყვანა.
კალორიების რაოდენობა დღეში გამოითვლება სხეულის ინდივიდუალური მაჩვენებლების მიხედვით. დიეტა თავისთავად უნდა იყოს დაბალი ნახშირწყლებით, მაგრამ ეს არ გულისხმობს ნახშირწყლების სრულ ნაკლებობას. თქვენ უნდა ჭამოთ სავსე, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ.
როდესაც ჩნდება კითხვა, რისი ჭამა შეგიძლიათ ტიპი 2 დიაბეტის დროს, ბევრს მიაჩნია, რომ თქვენ უნდა იჯდეთ თითქმის პურის ნამცეცზე და წყალზე. ეს აბსოლუტურად შეუძლებელია. საკვები უნდა იყოს სრულყოფილი, შეიცავს ვიტამინებს და ბოჭკოს.
არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები უგემრიელესი, დამაკმაყოფილებელი და ამავდროულად ჯანსაღი კერძებისთვის, რომლებიც არ მოგცემთ გამოჯანმრთელების საშუალებას, მაგრამ ამავე დროს ადამიანი სავსე იქნება ძალითა და ენერგიით. რა კონკრეტული საკვები უნდა იქნას მოხმარებული და რა რაოდენობის კალორიების რაოდენობაა ნებადართული დღეში უნდა განიხილონ ექიმთან.
სასარგებლო და არაჯანსაღი საკვები
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა განსხვავებულია. ჯანმრთელი ადამიანისთვის, ისინი ნაკლებად მკაცრია, ვიდრე დიაბეტის დიაგნოზის მქონე ადამიანებისთვის. მაგრამ მათ აქვთ იგივე მნიშვნელობა. ისინი განსხვავდებიან იმ პროდუქტების ძირითად ჩამონათვალში, რომლებიც იყოფა დიაბეტით დაავადებულთათვის ჯანსაღ და მავნე.
სასარგებლო
- ყველა სახის ბოსტნეული,
- მწვანილი (ისპანახი, მჟავე, კამა),
- სოკო,
- ხორცი და თევზი (უცხიმო),
- ყავა და ჩაი,
- მინერალური წყალი.
მავნე
ზომიერად იზრდება შაქარი:
- კარტოფილი,
- მარცვლეული,
- მაკარონი, მძიმე ჯიშების ჩათვლით,
- რძის პროდუქტები.
მკვეთრად იზრდება შაქარი:
- ტკბილეული,
- თაფლი,
- სასმელები შაქრის დამატებით,
- ალკოჰოლი,
- ყურძენი და მისი წარმოებულები,
- ცხელი და მარილიანი სანელებლები.
პროდუქციის ეს დაყოფა საყოველთაოდ არის მიღებული და ხშირად მას საფუძვლად უდევენ შაქრიანი დიაბეტის მენიუს შემუშავებას. მაგრამ ის, რაც კარგია ერთი ადამიანისთვის, შეიძლება მეორისთვის ცუდი აღმოჩნდეს. ვინაიდან ყველაფერი შედარებითია, თითოეული დიაბეტისთვის მზადდება ინდივიდუალური დიეტა.
როგორ ვჭამოთ სიმსუქნისთვის
ითვლება, რომ წონის დაკლების მიზნით, თქვენ უნდა დაიცვათ მკაცრი დაბალკალორიული დიეტა. მაგრამ საქმე იმაშია, რომ ის არ მუშაობს. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ თქვენი დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირებით, გარდა შიმშილის მუდმივი გრძნობისა, შიმშილის დაკარგვამდე, ნერვიულობამდე და სხვა რამეზე, სხვა არაფერი ხდება.
ასეთი დიეტის საშუალებით შესაძლებელი იქნება წონის დაკლება სიტყვასიტყვით რამდენიმე კილოგრამით, მაგრამ თუ სხეული გამოირჩეოდა ელასტიურობით და კარგი კუნთებით, მაშინ ეს არის ის, რაც მას პირველ რიგში დატოვებს. კანქვეშა ცხიმი არსად წავა და ზოგჯერ, პირიქით, კიდევ უფრო დაგროვდება.
ცილოვანი დიეტა გულისხმობს ცილების აქტიურ მიღებას და ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობის პარალელურ შემცირებას. მიდგომა თავისთავად არ არის ცუდი, მაგრამ მას ასევე აქვს საკუთარი ნიუანსი. ისევ და ისევ, შეუძლებელია მისი გადაჭარბება ცილებთან ერთად და სრულიად აკრძალულია ცხიმების გამორიცხვა დიეტადან. ნახშირწყლების ნაკლებობა გამოიწვევს სასიცოცხლო ენერგიის დაკარგვას.
საბოლოო ჯამში, ეს ყველაფერი ისევ დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე მოდის. თავისთავად, აუცილებელია შაქრის შემცირება. წონის დაკლებისას, ის არ არის სიცოცხლის გადამრჩენელი, მაგრამ წარმოდგენილთა შორის ის საუკეთესოა. მისი დამსახურებაა ის, რომ ყველა აუცილებელი ელემენტი, რომელიც საჭიროა სასიცოცხლო აქტივობის შესანარჩუნებლად, შემოდის სხეულში.
ამრიგად, როდესაც არსებობს ბუნებრივი ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები რაციონალურად, სხეულს არ სჭირდება დეპოზიტების გაკეთება. მეტაბოლიზმი იწყებს მუშაობას საათის მსგავსად, არ არსებობს ქრონიკული შიმშილი, დაავადების სიმპტომები პრაქტიკულად ქრება და ადამიანი უფრო აქტიური ხდება.
დიეტა ტიპი 1 დიაბეტისთვის
ტიპი 1 დიაბეტის მქონე ჯანსაღი სხეულის შესანარჩუნებლად საჭიროა იგივე ნახშირწყლების დაბალი შემცველი დიეტა. მაგრამ ამ შემთხვევაში ის მკაცრი უნდა იყოს. მაგიდის ნომერი აქ განსაკუთრებულ როლს არ თამაშობს, თუმცა დიეტა ნომერი 9 ხშირად იღებს საფუძველს.
პრობლემა ის არის, რომ ინსულინის მოქმედებაც კი ძალიან განსხვავებულია, ამიტომ ინდიკატორების ნორმალიზება საკმაოდ რთულია. სწორედ ამიტომ აუცილებელია გარკვეული დიეტის დაცვა. რაც უფრო ნაკლები ნახშირწყლები შედიან ორგანიზმში, მით ნაკლებია ინსულინი საჭირო.
უნდა გვესმოდეს, რომ თქვენი საკუთარი დიეტა ურთიერთდაკავშირებულია ინსულინის პირადი დოზით. ამიტომ, თქვენი მენიუს შემუშავებისას უნდა გაითვალისწინოთ პრეპარატის რაოდენობა. უმჯობესია დაგეგმოთ ეს ყოველდღიურად, რათა გაადვილდეს მისი შესრულება.
დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის
ვინაიდან ტიპი 2 დიაბეტი უფრო რთულია ვიდრე 1 ტიპის დიაბეტი, დიეტა აუცილებელია წონის დასაკლებად და მომავალში მისი თავიდან ასაცილებლად. კიდევ ერთხელ, დაბალი ნახშირწყლების დიეტა ასევე რეკომენდირებულია. რა თქმა უნდა, ეს არის სავარაუდო დიეტა, რომელიც მორგებულია. მისი მნიშვნელობა არის სისხლში გლუკოზის და ინსულინის ნორმალიზება, ასევე ინსულინრეზისტენტობის კონტროლი.
ზოგიერთი ადამიანი პრაქტიკაში იღებს სხვადასხვა დიეტური აბების მიღებას და მკურნალობას ხალხური საშუალებებით. თქვენ უნდა დაივიწყოთ პირველი, რადგან საუკეთესო შემთხვევაში აზრი არ ექნება ამ წამლებს.
ხალხური საშუალებები, როგორც წესი, შეიცავს მცენარეულ ინფუზიებსა და დეკორქციებს. თუ თქვენ ნამდვილად გესმით სამკურნალო მცენარეები, მაშინ ალბათ რაღაც გამოვა, მაგრამ თქვენ არ უნდა გახდეთ ის მკურნალობის საფუძველი.
Თირკმლის უკმარისობა
დაავადების ფონზე შეიძლება განვითარდეს თირკმლის უკმარისობა. უნდა გვესმოდეს, რომ ის გამოწვეული არ არის დიეტური ცილებით, როგორც ბევრს შეცდომით სჯერა, არამედ სისხლში შაქრის მაღალი დონის გამო.
ასეთი დაავადების აქტიური განვითარება შეჩერებულია, როდესაც გლუკოზის დონე ნორმალურად ბრუნდება. ამისათვის დიეტა ეხმარება. ცილები არ არის გამორიცხული დიეტადან, მაგრამ საჭიროა ნახშირწყლებთან მუშაობა. უბრალო ადამიანებისთვის სათანადო კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ისიც, რომ თირკმელები სრულად აღდგება.
თუმცა, თუკი პროცესი უკიდურესობამდე მიიყვანეს, მაშინ ჯანმრთელ თირკმელებში დაბრუნება აღარ იქნება. უფრო მეტიც, ასეთ შემთხვევაში დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას შეუძლია დააჩქაროს დესტრუქციული პროცესი. იმისათვის, რომ ეს არ გამოიწვიოს, თქვენ უნდა აკონტროლოთ თქვენი მდგომარეობა და გააკონტროლოთ თქვენი კვება, თქვენთვის შექმნილი მაგიდა დაგეხმარებათ, სადაც საჭიროების შემთხვევაში დაგეგმილია კერძები და ინსულინის დოზები.
სხვა მნიშვნელოვანი პუნქტები
დიაბეტი შეიძლება განვითარდეს ნებისმიერ ასაკში. ბავშვებში, ეს შეიძლება მოხდეს იმ ფაქტის ფონზე, რომ იყო ფქვილის პროდუქტების, ტკბილეულის გადაჭარბებული მოხმარება. პრობლემის დროულად პოვნა და მისი სწორად გადაწყვეტა, თქვენ თავიდან აიცილებთ გართულებებს.
ქალებში, დაავადება შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა მიზეზის გამო. მუდმივი სტრესი, უხვი კვება (ძირითადად არაჯანსაღი საკვები), ასევე უმოქმედობა შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა და, შედეგად, ტიპი 2 დიაბეტი.
საკმაოდ ხშირად არის სიტუაცია, როდესაც დაავადება წარმოიშვა ორსულობის დროს. ეს გამოწვეულია ჰორმონალური დისბალანსით. გარდა ამისა, ქალს ამ პერიოდის განმავლობაში შეუძლია აქტიურად მოიხმაროს საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტის განვითარება.
როგორც წესი, ორსული ქალებისთვის არის ნაკლებად მკაცრი დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს ორგანიზმში პროცესების ნორმალიზებას და წონის ნაწილობრივ დაკლებას, მაგრამ ამავე დროს ნაყოფისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
ორსულობის დროს გესტაციური შაქრიანი დიაბეტით ან დიაბეტით, მკაცრი კვება უნდა განიხილებოდეს მხოლოდ სპეციალისტთან. დიეტა უნდა იყოს მორგებული იმის გათვალისწინებით, რომ არსებობს ნაყოფის პარალელური განვითარება. ნებისმიერი პროდუქტის გამორიცხვით, თქვენ შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ უშვილო ბავშვს.
ტიპი 2 დიაბეტი უფრო იშვიათად ვითარდება მამაკაცებში, ვიდრე ქალებში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მათ აქვთ ოდნავ დაჩქარებული მეტაბოლიზმი. მაგრამ უსარგებლო საკვებმა, ალკოჰოლზე დამოკიდებულებამ და მცირე ფიზიკურმა აქტივობამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ასეთი პრობლემა.